Es recomendable que los alimentos de temporada sean producidos en la provincia de residencia del consumidor, y si esto no es posible, al menos que provengan del propio país.Con ello nos aseguramos que pasen pocas horas desde la recoleccion al consumo, lo que implica que, si se trata de fruta, esta habrá madurado en su mata y no en cámaras frigoríficas de un almacén. El resultado es la mejor conservación de sus propiedades organolépticas y nutritivas. El listado de frutas y verduras según su temporada puede verse en: http://www.cestaverde.com/frutasVerdurasTemporada.asp#tablas
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